Probe-Essen

Eine Person hat die Augen verbunden und probiert Lebensmittel von verschiedenen Herstellern. Ein Ziel dabei ist es, die Unterschiede im Geschmack zu erkennen und die Produkte zu bewerten. Die Ergebnisse werden von den anderen Teilnehmenden notiert.

Es können diverse Lebensmittel wie Limonade, Müsli oder Schokoaufstrich verwendet werden. Zusätzlich können die Teilnehmenden versuchen, die Marke des Produkts anhand des Geschmacks zu erraten.

Während dieser Übung kann gut auch über Bio, Fairtrade oder andere Labels gesprochen werden. Sie eignet sich auch als Überleitung zu einer anschließenden Einheit zu Welthandel oder Ähnlichem.

• Beschreibung: 1. Eine Person bekommt die Augen verbunden und probiert nacheinander das gleiche Lebensmittel von verschiedenen Herstellern.

2. Sie soll die Produkte auf Basis des Geschmacks bewerten.
3. Andere Teilnehmende notieren die Bewertungen.
4. Die nächste Person ist dran, bis alle probiert haben und ein eindeutiges Ergebnis feststeht.

• Variationen: Neben den vorgeschlagenen Lebensmitteln können auch weitere Produkte zum Einsatz kommen. Auch das Raten der Marke kann ein zusätzlicher Spaßfaktor sein.
• Tipp: Diese Übung fördert das Bewusstsein für die unterschiedlichen Qualitätsmerkmale von Lebensmitteln und schult sensorische Fähigkeiten.